Una señal a tiempo
Dejemos que las frutas y verduras sean parte de nuestro día a día
Crudas o cocidas, su consumo es vital y recomendable para llevar un estilo de vida saludable
Gracias a la fertilidad de sus campos, el Perú es uno de los países con mayor diversidad de frutas y verduras, asegurándonos así poder incluirlas en nuestra dieta diaria a lo largo de todo el año.
Las frutas y verduras, si bien es cierto, se clasifican como nutrientes complementarios para la alimentación, realmente constituyen una parte importantísima de nuestro día a día alimentario, ya que aportan nutrientes esenciales para el organismo, tienen un alto contenido de fibra, vitaminas, minerales, agua y sustancias antioxidantes. Además, no contienen colesterol y su aporte de calorías es mínimo.
También permiten elaborar deliciosos platos, desde entradas hasta segundos, muy bien complementados con las mejores fuentes de proteínas, logrando así elevar aún más su valor nutritivo.
La presencia diaria de este grupo alimentario en nuestra alimentación es vital para la prevención de enfermedades crónicas tales como la obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y las dislipidemias. Además, son de gran ayuda para el mantenimiento del peso corporal ideal.
Lo más recomendable es consumirlas a diario, definiendo un menú variado donde podamos incluirlas en nuestras 5 comidas diarias.
No lo olvidemos: comer frutas y verduras nos garantiza una mayor calidad de vida.